De druiven voor deze passito komen van de topwijngaard Balciana met de oudste wijnstokken.Ze worden 1 maand ingedroogd en fermenteren 40 dagen. Rijping op staal.
Verhouding tussen alcohol (15.5) , zoet ( 65/70 g lt ) en zuren ( 5,7 g lt ) geven deze passito een heel fraaie balans en eenuitstekende drinkbaarheidIndrukkken ; Gekonfijte vruchten, honing, zoete noten , fruit van kweepeer, rozijnen.
