Van verschillende druivenrassen (w.o. Nuragus, Vermentino, Nasco ), deze toch wel bijzondere lekkere wijn voor alledag.
Verfrissend, lekker sap, goede bitters. Zoals je het in Italie kunt proeven in de trattoria's van de lokale wijnboer die
eerlijke wijn maakt.
Zo'n eentje die je soms nog kunt vinden bij een plaatselijke trattoria in een buitengebied in Italie of bij een agriturismo (op Sardinie ) met fijne lokale gerechtjes.