Barbaresco Baluchin 2012
Giorgio Rivetti heeft 2 Barbaresco’s van zijn vriend Ezio Cocito ( Neive ) in het assortiment van La Spinetta.In 2000 kocht Ezio de Baluchin wijngaard en laat de Nebbiolo door zijn vriend Giorgio in de Cantina bij la Spinetta vinifieren en rijpen.In de de wijnen is de meesterhand van Giorgio onmiskenbaar. De Barbaresco van Cocito heeft een wat klassiekere stijl dan die van La Spinetta.
Ik ben vanaf het eerste jaar dat we deze wijn konden afnemen wild enthousiast.
Onze eerdere jaargangen ; 2001-2009-2010-2011
Wat een mooie pure stijl Barbaresco. Herinnert me aan de allerbesten uit mn begintijd in Piemonte in de jaren 80.De wijn bezit alles wat mij persoonlijk alweer 40 jaar geleden tot het besef deed komen hoe groots de Nebbiolodruif in de Barbaresco kan zijn. Uniek in de wijnwereld in zn expressie en behorend tot de allergrootste druivenrassen die er wereldwijd te vinden zijn ( als ze tenminste in de Langhe in Piemonte in hun uitgelezen habitat tot ontwikkeling komen)
Ezio en zijn vriend Giorgio Rivetti hebben naast wijn nog een grote gezamenlijke passie ; paarden. Daar kennen zij elkaar ook van.
Om de wijnen van het kleine wijngoed van Cocito bij Neive van natuurlijk een toplokatie voor de Nebbiolo Barbaresco te kunnen realiseren (aanzienlijke kosten voor vinificatie ,rijping in een goed uitgeruste Cantina en de verkoop van de wijnen )kwamen de vrienden een mooie deal overeen. La Spinetta nam dat op zich en Ezio nam de verzorging van de paarden onder zn hoede naast het werk in de wijngaard.
Als je iets goed wil doen moet je voor het optimale resultaat gaan is het devies van Ezio.Hij richt al zijn aandacht op alleen Barbaresco en om die ook enkel in goede jaargangen te produceren. Perfect dus om die in samenwerking met La Spinetta waar te kunnen maken
http://www.la-spinetta.com/index.html
