Van de 5 hectare grote wijngaard La Gallina bij Neive..Minimale opbrengst van 1800 lt p / ha. Rigoreuze zomersnoei derhalve.Met de concentratie die de wijnen van La Spinetta bezitten kan het ook niet anders.Indrukken van zwarte vruchtjes, oosterse kruidigheid, mint, rozen.la Spinetta geeft deze wijn(en) een levensduur van 25-30 jaar. En dat lijkt me geeneens overdreven.
Rijping 20 mnd op nieuwe Franse barriques ( medium toasting ).De wijnstokken zijn gem. meer dan 50 jaar oud.
De eerste jaargang van deze Barbarescoselectie was 1995 en toen was ik er ook al bij. Er rest me nog 1 fles thuis.
waarderingen ;
Tre Bicchieri Gambero Rosso
94 pt Suckling
94 pt Vinous
