Een van de drie fameuze Barbaresco Riserva's van Giorgio Rivetti.
Drie imposante cru selecties ;
De andere 2 Barbaresco selecties zijn de Gallina, een elegante wijn met daarnaast krachtige tannines en de Valeirano, een minerale en heel kruidige versie met truffelaroma
De wijngaard Starderi ligt bij Neive en de wijnstokken hebben een gem. leeftijd van 35- 45 jaar.
Rijping ruim 20 maanden op nieuwe barriques. Wijn wordt niet gefilterd of geklaard.
Ouderingsmogelijkheden tot zeker 20 jaar
Produktie ;15.000 flessen
Lage opbrengst per hectare ( ruim 20 hl )
Complexe wijn, veel kracht. Oosters kruidig,leer, chocola. Rijp fruit framboos
Lange levensduur
