Douwe Walinga, Italiaanse Kwaliteitswijn
Import voor bedrijf en particulier
sfeer
Aanbieding
Etna Rosso A Picca A Picca DOC Etna Rosso A Picca A Picca DOC 2017 Podere Le Meraviglie
€ 22,80
Tramonti Rosso DOC Costa d' Amalfi Tramonti Rosso DOC Costa d' Amalfi 2017 Tenuta San Francesco
€ 17,40
Chardonnay Riserva DOC TROY Chardonnay Riserva DOC TROY 2017 Tramin
€ 68,00
Terug naar overzicht / Rood / Dolcevera / Amarone Classico 2017
Amarone Classico 2017

Amarone Classico

Jaar: 2017
Producent: Dolcevera
Regio: Dolcevera
Prijs: € 39,80

 

 

Na de oogst (eind sept. / begin okt. ) worden de druiven 3 maanden ingedroogd op houten kistjes.

Ze verliezen zo'n 40% aan volume. De opvolgende vinificatie duurt 30 dg.

De rijping neemt 3 jaar in beslag, grotendeels op barriques van 7,5 hl en een aansluitende verfijning op grotere eiken vaten

De  Amarone (16% hier ) is mooi in balans, dankt dit mede aan 
goede zuren. Geen portachtige associaties die vermoeiend werken bij de Amarone.

Geurverfijning met rood fruit ( kersen en morel ) en in smaak naast het aangename fruit ook peper,  en  koffie(boon).

Uitgebalanceerde fraaie wijn met grote intensiteit.

tech. info ;

 

 

Andere producten van Dolcevera
Recioto della Valpolicella Classico 0,5 lt. Recioto della Valpolicella Classico 0,5 lt. 0
€ 41,14
Valpolicella Classico DOC Valpolicella Classico DOC 2022
€ 12,90
Valpolicella Ripasso Sup. DOC Valpolicella Ripasso Sup. DOC 2019
€ 18,60
Maak je eigen website met de Websitemachine