Recensie
Proefnotitie PERSWIJN 7 2020
Aantal sterren ; 4 1/2 (Zeer goed) Prijscategorie 7: €15,- tot €20,-
ProefnotitieGeurzwarte bessen, drop, rustiek, peperSmaakpuur, flinke zuren, droog, spannendOns adviesWijn voor de middellange termijn, 2-5 jaar
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Van de Tintore, Piedirosso en Aglianico.
In geur aangenaam rood fruit van de Piedirosso. Ook floraal en licht kruidig.
Heel puur, zuiver terroir van de rijke mineraliteit in de bodem van de Costa Amalfi geeft veel persoonlijkheid aan de wijn.
Frisheid en balans. Voor de echte liefhebber.Men moet de wijnen die San Franceso maakt echt op zich laten inwerken.
Blijft mooi tot de laatste slok !
Prijs wordt ook zeker beinvloedt door het handwerk, een vereiste in hun wijngaarden .Met tractoren tussen de wijnstokken doorgaan is onmogelijk alles is handmatig en wordt met passie en uiterst zorgvuldig gedaan. Alle wijnstokken zijn pre- phyloxera. Zeer steile hellingen ( was er zomer 2011 en lopen tussen de wijngaard was op veel plaatsen nauwelijks mogelijk )Er wordt "natuurlijk"gewerkt, alleen natuurlijke bemesting, geen bestrijdingsmiddelen. Feitelijk biowijnen.
www.vinitenutasanfrancesco.com/
