Floraal( rozen) en rood fruit.Aangename bite zonder nadrukkelijke tannines. Het is dan ook een Roero Nebbiolo en die hebben doorgaans van nature iets mildere tannines dan de Langhe Nebbiolo. Klein fruit en na wat oudering ontwikkeling naar meer kruidigheid.Levensduur 5/6 jaar.
technische info ;
fermentatie 10 dg op staal (bij 28 gr )rijping op droesem ; 1 jaar. Eveneens op staal
