Deze Rosso di Montalcino heeft na de fermentatie op INOX een jaar gerijpt opeen combinatie van barriques (225 lt) 60% en groter formaat eiken vaten (30 hl) 40%
Opbrengst ; circa 70 hl p/ha
Rijp rood fruit, fris en ook gekruid. Prima jaar 2021, zorgt voor goede structuur die frisheid en tannines in evenwicht houdt
