wijn heeft breed scala aan inmpressies ; tropisch fruit (mango) floraal (rozenstruik ) , gedroogde mediterrane kruiden,
wijn-spijs ; bij gekruid oosterse gerechten, zeevruchten, zwaardvis, voorgerechtjes met vis, sommige kaassoorten
fermentatie en rijping van 6 maanden op INOX (staal)
voorafgaande jaargang(en) ;
2017
De wijngaard voor de Selida is ZW gesitueerd en ligt op een steile helling ( hoogte 300-500 mt )
Heldere goudgele kleur en bezit florale aroma's van roos, lelie, citrusvrucht met o.a. mango.
Wijn-spijs ; zeevruchten, gekruide oosterse gerechten, ook bij sommige kaassoorten.
zuurgraad ; 5.2 g / lsuikers ; 4.7g / lopbrengst 50 hl / ha
Goed ouderingspotentieel
2016 ;
Wijngaarden op de steilste zuidoostelijke hellingen van de Gewurztraminer.
Op een hoogte van 300-500 meter.
Impressie ; floreaal met o.m. rozen en lelie. Mooie citrusvruchten en in smaak ook heel frisse kruidigheid.Perfecte uitvoering. Tramin maakt wel de meest zuivere, verfijnde, culinaire en subtiele Gewurztraminers !
