Een van de bekendere rode wijnen uit het al grote assortiment van FirriatoDeze is een blend met 50% v de Sicilaanse Nero d'Avola en 50% het mondiale ras Syrah.
Rijke intense geur- en smaakindrukken met onder meer fruit van bosvruchtjes, vlezig, kruidig ( kruidnagel), begeleidt door mooi frisse zuren !
De Nero d'Avola wordt doorgaans beging september geoogst. De Syrah ongeveer 1 week daarna.
Rijping 8 mnd op amerikaanse barriques ( ook Robert Parker houdt daarvan zoals altijd maar weer blijkt )
Postie van wijngaarden van de Santagostino Rosso
https://firriato.it/
