19.Witte blend van de Sicilaanse Catarratto 50% en het mondiale ras Chardonnay 50%.Rijping 6 mnd sur lie ( fevcce nobile ) op INOX
Citrusvruchtren ( o.m. meloen, perzik ,licht zoete bitters, mineraliteit en floreale aspect an vnm de Catarratto.Balans mede dankzij de juiste zuren
de mooie woorden van Firriato ( zoals alleen Italianen dat kunnen ) ;
Dall’amenità paesaggistica di Baglio Sorìa, dove vento e sole collaborano alla microclimaticità del terroir trapanese, nasce un vino dal carattere sofisticato ed elegante, pioniere nell’associazione di un vitigno internazionale e uno autoctono. Qui l’identità siciliana del Catarratto e la tradizione francese del celebre Chardonnay convergono in una simbiotica unione per dare vita ad un persuasivo manto dorato che, in onore dell’illustre “Doctor Gratiae” della fede cristiana, ne emula la gloriosa memoria. I frutti delicati e succosi dalla freschezza inebriante, fanno risplendere il Santagostino di una purezza sacrale, inviolabile ed eterna. È un vino pensato per i sinceri estimatori del pellegrinaggio dell’anima, dediti alla perpetua ricerca dell’anelante piacevolezza dell’estraniamento temporale.
The pleasant landscape of Baglio Sorìa, where the wind and sun contribute to creating the microclimate typical of the terroir of Trapani, is home to a wine with a sophisticated and elegant character, pioneering in its combination of an international vine with an autochthonous one. Catarratto’s Sicilian identity and the French tradition behind the famous Chardonnay variety meet in a symbiotic union to create a persuasive golden label, which attempts to emulate the glorious memories of the illustrious St. Augustine of Christian faith. The delicate and juicy fruit of heady freshness make SantAgostino shine with a sacred, inviolable and eternal light. This wine is intended for authentic admirers of pilgrimages of the soul, those devoted to the constant search for the yearned for pleasantness of temporary estrangement.
