Een van de bekendere rode wijnen uit het al grote assortiment van FirriatoDeze is een blend met 50% v de Sicilaanse Nero d'Avola en 50% het mondiale ras Syrah.Jaargang 2012 ontving de Tre Bicchieri van de Gambero Rosso ( 90 of meer pt )
Rijke intense geur- en smaakindrukken met onder meer fruit van bosvruchtjes, vlezig, kruidig ( kruidnagel), inkt, tabak.Veel souplesse ( in milde tannines ) en goede frisheid, een garantie bij alle Firriatowijnen al vele jaren !
De Nero d'Avola wordt doorgaans beging september geoogst. De Syrah ongeveer 1 week daarna.
Rijping 8 mnd op amerikaanse barriques ( ook Robert Parker houdt daarvan zoals altijd maar weer blijkt )
Postie van wijngaarden van de Santagostino Rosso
https://firriato.it/
