Pinot Nero uit de Langhe
Het waarom wordt met dit nivo wel beantwoord.Wat een terroir heeft de Langhe Piemonte. Dat ook in de heuvels hier naast de Barbera, Dolcetto, nebbiolo ( en daar gaat het om in Piemonte vinden we ) toch ook deze druif zich hier perfect bewijs.Delicaat fruit, fris, elegant. Fraai !Als onze Anna Maria Abbona geen Pinot Nero aangeplant zou hebben ( ik zag het bijna met lede ogen aan eerlijk gezegd toen ze jaren geleden deze aanplanten naast wat later de Riesling ) hadden we het echt niet genomen. Laat het aan anderen over, niet in het grootse wijngebied Piemonte ! Maar ja het resultaat is daarentegen o zo goed.
Stiekem ook een flesje naar fijnproever Harold Hamersma gebracht in april 22. En wat zegt hij ervan ;
Anna Maria AbbonaScavis 2019Geproefd op 18 mei 2022Lees meer over AnnaMaria Abbona bij haar Sorí dij But. Maak vervolgens kennis met de tegenpool van haar kijk op dolcetto. Fijn, delicaat, het tere fruit, de roodfruitmanden, de herfstkoelte, de aarddampen, de zuren die als een net aangeslagen triangel doortrillen. Verrukkelijk doordrinkbaar. Helemaal als je 'm wat koeler schenkt dan de 18 graden die AnnaMaria adviseert.
WAARDERING : 9
En in Perswijn ( zomer 2022 ) ;
15,5 pt ( goed tot zeer goed )kersen, pruimen, bosbodem, aards, getypeerd. Zacht, elegant maar smaakvol,lengte
