Rungg Merlot- Cabernet A.A.

Blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon

Smaakimpressie ; rond, vulling, toegankelijk met kersen, zw. bes, tabak, chocola. 

Fermentatie op staal INOX . Rijping op zowel franse barriques als op groot eikenhout.

technische details ; 

ligging op het zuiden
klimaatkarakteristiek ; warme dagen en koude  nachten. Frisse wind waait vanuit de Dolomieten
opbrengst ; 55 hl / ha
suikers ; 1.2 g / lt
zuurgraad ;5.3 g /lt
alc. ; 13,8 alc
ouderingspotentieel ; 7-10 jr
bodem ; gemengd kiezel, klei