Blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon
Smaakimpressie ; rond, vulling, toegankelijk met kersen, zw. bes, tabak, chocola.
Fermentatie op staal INOX . Rijping op zowel franse barriques als op groot eikenhout.
technische details ; ligging op het zuidenklimaatkarakteristiek ; warme dagen en koude nachten. Frisse wind waait vanuit de Dolomietenopbrengst ; 55 hl / hasuikers ; 1.2 g / ltzuurgraad ;5.3 g /ltalc. ; 13,8 alcouderingspotentieel ; 7-10 jrbodem ; gemengd kiezel, klei
