Eerlijk is eerlijk wij gaan altijd voor de eigen inheemse rassen in Italie en dus ook op Sicilie.Neemt niet weg dat Firriato mooi omgaat met de mondiale soorten zoals hier met de Syrah
Daarnaast is er een Branciforti Merlot en natuurlijk altijd onze Branciforti Nero d'AvolaAltijd perfecte uitvoering van het ras ; hier dan Siciliaans getinte Syrah.Niet te gelikt warmbloedig zwoel, want de frisheid ontbreekt nooit bij de wijnen van Firriato.