Een minder tot de verbeelding sprekende regio met desalniettemin Rome als middelpunt.
Ook al kan Lazio de vergelijking met veel andere regio's nog niet doorstaan worden ook hier toch prima wijnen gemaakt.
Wellicht draagt de komst van de DOCG herkomst en kwaliteitsgarantie ( hoewel wij daar nooit veel aandacht aan willen geven in Nederland ) van de Cesanese bij aan een verdere erkenning van Lazio.
De bekendste wijnstreken zijn de Castelli Romani en Montefiascone Est Est Est.
Helaas wordt nog steeds niet de top gehaald of hooguit uiterst incidenteel.
We noemen een aantal beschermde gebieden ofwel DOC's ;
Ceveteri - Cesanese ( 3 verschillende ) - Aleatico - Castelli Romani - Orvieto - Tarquinia - Velletri - Est Est Est Montefiascone -
Frascati  en de ( nog ) minder bekende ; Aprilia - Colli della Sabina - Bianco Capena - Zagarolo ( zoet ) -
Vignanello - Colli Lanuvini - Marino - Genazzano - Montecompatri Colonna -Cori -  Atinia
Wij vragen niet om het te onthouden .....
Gebruikte druivenrassen in deze DOC zones onder meer ( velen hebben meerdere namen overigens )  ;
Malvasia Bianco - Tarquinia Bianco en Rosso Greco di Vignanello - Trebbiano Toscano di Candia - Trebbiano Giallo - 
Moscatello - Sangiovese - Cannaiola - Merlot - Violone - Bellone - Bombino - Cesanese - Aleatico - Cabernet.

Heeft u meegeteld ?  Om maar eens aan te geven wat er zelfs in een bescheiden Italiaanse regio al niet is !