Het Piemonte waar wij zo van houden vinden we ook hier in het mooie gevarieerde zuidoosten van Piemonte aan de grens met Ligurie ( boven Genova )

Klein familiebedrijf, zelfs nog 4 generaties in de familie, altijd warme ontvangst. Sinds men de druiven niet meer verkoopt aan de grote buur ( in dit geval was dat la Scolca alweer in de jaren 80 van de 20e eeuw)  maken ze voortreffelijke Gavi voor een zeer beschaafde prijs.

De afgelopen 10 jaar ( en misschien wel langer ) heeft P. Ernesto nog nooit een prijsverhoging bij ons doorgevoerd. HULDE !!

In de comune Rovereto , in het hartje van de meest prestigieuze Gaviwijn, produceert Picollo een Gavi DOCG ( 20.000 flessen ) een Gavi di Gavi ( 20.000 flessen )  en een kleine  hoeveelheid houtgerijpte Gavi di Gavi Rughe ( 3000 fl. )

9 hectare wijngaarden met een gem. leeftijd van de wijnstokken van 20 / 30 jaar.

Gianlorenzo is de agronoom en de enoloog is Michele Musso 

Cortese ( Gavi ) druif

De oogsttijd