Douwe Walinga, Italiaanse Kwaliteitswijn
Import voor bedrijf en particulier
sfeer
Contrada Salandra
Contrada Salandra

Inmiddels al weer 8 jaar dat we proberen deze producent de verdiende aandacht te geven
Was bij mn ontdekking in 2011 onder de indruk van de  kwaliteit van de Falanghina Campi Flegrei en van de filosofie en persoonlijkheid van Giuseppe Fortunata, de eigenaar.
Past helemaal bij mijn ideeen en kwaliteitseisen. Bijzondere karaktervolle eigenzinnige wijnmaker die zijn wijnen in harmonie met grond en omgeving verbouwd met biologische principes. Gaat zijn eigen weg met grote verbondenheid met de terroir en laat zich niet leiden door welke trend dan ook

Zijn witte Falanghina rijpt lang op schil en wordt pas 1,5 jaar na oogst op markt gebracht.
Oudere kwalitatief hoogwaardige wijnstokken ; 4,5 hectaren verdeeld over kleinere perceeltjes op de beste terreinen met ondergrond van vulcanische origine.

Giuseppe is naast de Falanghina en de rode Piedirosso ook bezig met vergeten wijnstokken van de rassen
Marsigliese, Colagiovanna, Coda di cavalla, Uva cavalla en Ricciulella te herwaarderen
Giuseppe streeft naar een opwaardering van zg vergeten landbouw en stelt al zijn ervaringen ter beschikking aan het agrarisch instituut van Pozzuoli waar jongeren landbouwopleidingen volgen

Giuseppe heeft ondersteuning van zijn vrouw Sandra Castaldo en enoloog Anonio Pesce

 


En dit zegt Giuseppe Fortunato zelf over Contrada Salandra ;

“Contrada Salandra” produce Piedirosso e Falanghina dei Campi Flegrei.

La caratteristica principale dell’azienda è la cura certosina che presta alla coltivazione delle uve prima e nella vinificazione poi.

La sua filosofia è il rispetto massimo dei valori della natura evitando, così, interventi non condivisibili in cantina.

Questo approccio “lento ed inesorabile” ha dato nel tempo i suoi frutti. “Contrada Salandra” ha ottenuto numerosi attestati di stima, tra i quali: Chiocciola Slow Wine 2011 e 2012, l’inserimento nelle Guide Veronelli, Espresso e Gambero Rosso.

Oltre a questi riconoscimenti, graditissimi ed apprezzati, gode della stima dei suoi consumatori.

1 product
Falanghina Campi Flegrei

Falanghina Campi Flegrei 2014
Contrada Salandra

€ 17,20
Campi Flegrei Napoli Contrada Saladra van producent Giuseppe Fortunato meer informatie
Maak je eigen website met de Websitemachine