Conte Collalto, een oud adellijk bedrijf, sedert vorig jaar wordt het opnieuw persoonlijk geleid door Isabella Collalto.

We hebben de Proseccowijnen van Collalto sinds ongeveer 1990 in ons assortiment .
Het was destijdsal een van de betere Proseccoproducenten. Dus ruim voor de mondiale hausse van deze mousserende wijncategorie.
Maar het bedrijf zelf is veel meer. 300 hectare met eigen landerijen, bossen, een kasteel en een gebouwencomplex ooit gebouwd voor het personeel van de Conte van Collalto.

Men maakt naast een flink aantal Proseccowijnen nog verschillende stille witte en rode wijnen ;
Incrocio Manzoni wit en rood, Verdiso, Pinot Grigio, Chardonnay, Cabernet Franc, Wildbacher,
Marzemino, Merlot.

De Prosecco's kenmerken zich door een frisse, zuivere aangename smaak met accent op wit fruit.
Men produceert er een aantal van ;
Ponte Rosso Conegliano e Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. Brut Nature Millesimato
San Salvatore SAN SALVATORE Conegliano - Valdobbiadene Prosecco Superiore d.o.c.g. Brut Millesimato
Conegliano e Valdobbiadene Prosecco Superiore d.o.c.g. Spumante Extra Dry Gaio
Conegliano e Valdobbiadene Prosecco Superiore d.o.c.g. Spumante Dry Millesimato Dame
Collalto Rosé Violette van de Incrocio Manzoni 13.0.25 (kruising van of Raboso Piave en Moscato d’Amburgo)
Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Frizzante

Perky Prosecco DOC Treviso Brut (nature line)
Silky Prosecco DOCC Treviso Extra Dry (nature line )
La Cuvee VSAQ Extra Dry ( nature line )

De eerste jaargang van de mousserende Rose ( Violette )  werd in Nederland uitgeroepen als beste Spumante Rose ( Wijn van het Jaar Proefschrift Wijnconcours )En de Prosecco Extra Dry eindige bij de mousserende wijnen als tweede in datzelfde jaar.  Een heel knappe prestatie.

ISABELLA COLLALTO DE CROŸ
The heir of this historic tradition, and one unique in its reach, is Princess Isabella Collalto de Croÿ, firstborn of Prince Manfredo and Princess Trinidad di Collalto.

Since 2007, the Princess has personally overseen the vineyards and wine production facility inherited from her father, in a manner that has been a constant motif running through the long family history. Her management is notable for attention dedicated to innovations in vineyard sustainability and for research directed at improving product and environmental quality.

https://www.cantine-collalto.it/

Colllato wijngaard in de winter ( toen er nog winters waren )