Giorgio Rivetti heeft 2 Barbaresco’s van zijn vriend Ezio Cocito ( Neive ) opgenomen in het assortiment.
In 2000 kocht Ezio   de Baluchin wijngaard en laat de Nebbiolo door zijn vriend Giorgio in de Cantina bij la Spinetta vinifieren en ontwikkelen.
In de de wijnen is de meesterhand van Giorgio onmiskenbaar.
De Barbaresco van Cocito heeft een wat klassiekere stijl dan die van La Spinetta.

De wijn wordt laat vrijgegeven ; in 2021 hebben we de 2012 kunnen  kopen.
prachtige typering die mij persoonlijk terugvoert naar men eerste jaren in de wijn (late  jaren 80 alweer )
Uit de oude doos ; herinnert me dan aan de beste Barbaresco's uit die tijd ( bv die van Bruno Giacosa, de selectie's Rabaja' en Mocagatta van Produttori del Barbaresco .....)

Ezio Cocito  en zijn vriend Giorgio Rivetti hebben naast wijn nog een grote gezamenlijke passie ; paarden. Daar kennen zij elkaar ook van.

Om de wijnen van het kleine wijngoed van Cocito bij Neive van natuurlijk een toplokatie voor de Nebbiolo Barbaresco te kunnen realiseren (aanzienlijke kosten voor vinificatie ,rijping in een goed uitgeruste Cantina en de verkoop van de wijnen ) kwamen de vrienden in 2010 een mooie deal overeen. La Spinetta nam dat op zich en Ezio nam de taken op zich voor de verzorging van de paarden naast zn taken in de wijngaard.

Als je iets goed wil doen moet je voor het optimale resultaat gaan is het devies van Ezio. Hij richt al zijn aandacht op  alleen Barbaresco en om die ook enkel in goede jaargangen te produceren. Perfect dus om die in samenwerking met La Spinetta waar te kunnen maken

http://www.la-spinetta.com/index.html